La Rinascente rinnova anche l'ultimo piano e crea la sua Food Hall

Beh, era proprio l'ultima cosa che non andava nella nuova Rinascente di Piazza Duomo a Milano. L'ultimo piano del palazzo, tradizionalmente dedicato alla ristorazione, che offriva una bella ambientazione per un ristorante è finalmente stato aggiornato in una Food Hall (nome, senza molta fantasia che è stato dato anche a tutta l'area) molto più moderna e sia in termini di concezione che di design.

Così oggi al settimo piano si può trovare un'enoteca, un lounge bar, una paninoteca un sushi bar, un mozzarella bar e un juice bar, dando al department store italiano un luogo più consono sia alle ormai diverse modalità di fruizione dei pasti fuori casa, sia un taglio più internazionale e soprattutto al passo coi tempi (con queste aree che ormai vivono di vita propria). 

Ovviamente alla Food Hall, che mantiene parzialmente il format degli shop-in-shop con i corner di MySushi ed Esperya, è associato un market per l'acquisto dei prodotti enogastronomici che si è potuto gustare tra un acquisto e l'altro. 

Personalmente preferisco l'accoppiata Coin-Eataly. Meno dispersiva, più omogenea in termini di target e di modalità di gestione e forse più qualificante (soprattutto per Coin) in termini di immagine. Ovviamente i concept sono parzialmente difformi (nel caso dei veneti si è spinto sullo store di gastronomia, per i milanesi si è spinto sulla ristorazione e un'offerta relativamente completa da questo punto di vista).

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A.